CAPUTO – Farina 0 Manitoba ORO KG.5
Farina con amidi di prima estrazione e glutine, ideale per impasti lucidi e consistenti.
Dotta dai migliori grani di forza con alto valore proteico. La qualità del glutine conferisce agli impasti elasticità ed estensibilità, con eccellenti risultati in pasticceria e prodotti lievitati.