Le 5 Stagioni – Rossa 00 ORO KG. 25
Farina di tipo “00”, a elevato tenore proteico, in grado di mantenere a lungo la struttura glutinica.
Strutturata e resistente, per impasti alla napoletana a lunga maturazione è bilanciata per favorire l’estensibilità della pasta rispetto la tenacità.